请问如此的房屋遗产公证有效么？

因为父母离婚我从18个月开始和奶奶一起生活，爷爷已经百年，父母从来没有管过我什么。今年我已经25了，我们有一间房子，名字是奶奶的，是私产房，我奶奶想要把房子给我，目前为避免家庭纠纷的出现，所以我们打算用遗嘱的方式去公证处办个房子遗产公证。写着百年以后房子直接给我，请问，这种情况下如果奶奶百年了，我拿着这份公证处的遗嘱把房子过户到我名字有效么？如果其他人想要分房子去法院起诉能分走房子么或者分到一部分钱？
补充提问：
那么请问，同样是这件房子，为什么奶奶在世的时候房子过户给我需要我奶奶的子女去签字同意，而遗嘱的方式不用呢？