工作期间丢失公司财物责任承担标准

我女朋友在百货公司上班，在上班加班时间内，因为店面只有一个人，为顾客进仓库取鞋，而导致店面价值1300元皮包被偷.据我了解，该店面一共只有三个工作人员（包括店长），每天工作8小时，从早上8点到晚上11点，大部分时间店面只有一个工作人员，这样经常会导致因进仓库拿货品而店面无人看管的情况.按公司正常运营，店面应该是保持有两个人同时上班，保证一人看管店面，一人可以随时进出仓库.现因为此公司管理制度漏洞，且安保措施不够导致财物丢失请问下，这种情况，员工是否应该为财物丢失负全责?