哭诉：交通事故痛失亲人，却拒绝承担责任！

哭诉：交通事故痛失亲人，却拒绝承担责任！
交通事故：下午6点半左右，乡村道路上，一位妇女骑电动车向东逆向行驶，右边同时有一辆拉沙子的大卡车，前方来了一辆摩托车。这时，妇女想超车，与对面的摩托车相撞，摩托车翻到了河里，妇女倒在路上，大卡车开了过去，妇女当时就死亡。尸检报告出来后，三根肋骨断裂，右胳膊全部断裂，有20多厘米的伤口，左耳一直流血不止。现在，摩托车下落不明，大卡车当时逃逸，半个小时后被追回，交警队在7点半左右现场取证。本来骑自行车只需15分钟的路程，卡车司机称自己走了半个小时。而且走了泥路与水路，现在取不到证据。司机说当时看到两车相撞才走的，与自己并无责任，拒绝任何事故责任。我想咨询一下，我们应该怎么办？卡车应该承担什么责任？摩托车呢？还有，交警队在卡车上找不到证据，请问：卡车司机在逃逸期间有没可能销毁证据，如果销毁了，我们该怎么办？我们将十分感谢！