只有转帐单据要回借出资金

与女朋友合作经营商店,双方出资金了,没签任何书面合同,但有一张转帐给女朋友的单据,现在店面没开张,闹分手,资金能要回来吗?现在她给的答复是这样的,因为她要跟别人合伙,要一个月之后才能有资金周转,说要等她把帐结好,才告诉我应该退我多少,现在是她要求退我的股份,另外加入新股东,是否应该全退回我的股份呢?
但是我们没有合伙协议,是否只是一种借贷关系呢?我没有借据,比如说事件发展到,她懒帐了,说没借过我的钱,我应该怎么要回来呢?
转账单据可以作为证据吗?谢谢~~~~~