如何界定超市商品流失？

昨天晚上在超市买东西的时候，把散落在货架上的两双袜子误装进了已开封的包装内，卖单时收银员什么都没说就直接收了钱，然后叫了安保说多出了几双，由安保带入监控室，盘问事情的经过，安保把商品给了监控员，监控员问我怎么回事，我说买完东西他就带我来了这里，他就说，还是自己说了吧，这件事情我说是小事就是小事，我说是大事就直接捅到公安局，要是看了监控是你拿的就直接报公安局，带我来的那个安保就急忙拿商品流失单和笔让我填，我不想把事情闹大就为了两双袜子，就填了姓名性别电话号码住址，他就让我直接写事情的经过，我填了拆包装时多装了两双袜子，他说填赔偿，说已十倍的价钱赔偿，原价5.9赔偿十倍，刚想写9时他又说写60吧没有1块钱找给你，在姓名金额上按手印，把商品原包装给拿走装上了多出的两双袜子，把另外两双袜子直接给了我，并说这个还可以拿到商场里面继续卖。我就直接回家了。回去之后我睡不着，越想越别扭，不对啊，我没偷东西，我付了钱买了单，那个收银员在扫条码的时候为什么不说这件商品不能买单，或者把多出的商品留下？