老年人被家人伤害危及生命，如何判定责任？

我外公今年84岁，有糖尿病、冠心病，但平常生体状况尚佳。于10多年前与刘某再婚，老两口单独住。今年10月中旬，外公腹泄住院，至22号左右已经要好了并准备出院，当晚外公一个人呆在家里，刘某的孙子（现8、9岁）敲门进屋，二话不说就猛踢我外公生殖器两脚，随后外公被送到医院，医生诊断为外伤引发疝气，但输液一天后，情况并末好转，24日早上确诊为会阴肠梗阻，右侧睾丸鞘膜穿孔、积液，腹腔积液，再加上腹泄等情况，下了病危通知书。现在经过手术，情况有所恢复，但仍不容乐观。
在这件事情上，无故伤人的是一个未成年人，从名义上为继孙子，做为受害人方面，要如何追究伤人者的责任，而且，受害人的哪些亲属可以向伤人者追究责任，伤人的一方应承担哪些责任？？
感谢
补充提问：
现我外公已经因此去世，后事已全部办完，事出当时并没有报案，遗体也火化了，请问，要怎么解决举证问题？