房屋卖买后，原房主要求暂时不把户口迁走，我该怎么办？

买房子的时候约定户口是要迁走的，但现在原房主说他的新房子产权证没办下来，故暂时不能把户口迁走。至于什么时候能迁走，原房主说他也不知道开发商什么时候能办下产权证来。我该怎么办呢？
1.对于这种情况，我该跟他签一个什么协议呢？
2.协议中要写明什么内容才具有法律效力，才能保障我的合法权益呢？
3,哪些地方可以不要档案，挂靠集体户口的？？
补充提问：
1、原房主的户口在我这里，怎么可能影响不大？？房屋拆迁，孩子读书，房屋卖买都有影响啊，如果他违法的话也会查到我这里的。
2、在房屋合同中有约定5000元的尾款，只是没有写违约金，现在的问题是，他提出在推迟几个月再迁出，我该跟他签什么协议约定什么内容才能保证我的合法权益？？
3、人才中心是可以挂户口，但必须要档案才行。他说他的档案在原单位倒闭后拿不出来，所以只能放在这里。

最后，如果签定补充协议后，他依然违约，只知道一个电话号码，不知道他的具体住址，还能否起诉？？