劳动仲裁相关

在一家单位工作将近两年，一直未交社保，2014年11月份，说是办保险签了一份合同，日期是2014年07月01日（工作满一年的时间），直到我今年辞职，也没有交保险，现在工资拖欠两个多月了，还没有发，单位一直找各种借口不发（先是说没有交接完，又是交接了，没有人签字（备注：当时走时没有直接的交接人），离职证明开了，有一份合同，可以劳动仲裁吗？（离职两个月后，去交接（说是有交接人了），物品都用了一部分，有些物品不在原来的位置，交接到最后，说是有一个仪器上的配件没有了，想赖在我身上），这种情况，他们会不会说是给公司造成损失为由，不发工资？谢谢！！！！！！！！
补充提问：
像我这种问题，在河南多吗？还有我这种情况，可不可以申请法律援助或者不用申请法律援助？直接申请劳动仲裁就行？
还有劳动仲裁多久可以发放？