黑心火锅店引发的血案,美好家庭突然破碎

我的姨父在某火锅店吃火锅,服务员加碳时,我姨父帮忙端起汤锅,结果服务员在点碳时发生爆炸,致使姨父及另外4人被烧伤,烧伤程度为部分二度及多数三度,烧伤面积约为40%多。现在去找该火锅店赔偿,发现他们是无证经营,对方称会负责,却只给3000元,就再无行动。现在我们看着他这样,都十分难过,想帮帮他,我们该怎么办,请帮忙解答一下,谢谢。
咨询者: 上海  [咨询时间:2010-08-05-状态:未解决]
张秀海律师的解答:

1.责任由火锅店业主承担,2.为了便于确定赔偿数额,建议进行伤残等级鉴定.3.如火锅业主不愿主动赔偿,可向法院提起诉讼.

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