被诉人未出庭

您好，我申请劳动仲裁之后，仲裁庭予以受理，并通知5月19号开庭，可对方未出庭，理由是未收到通知，而且事实上，将法院发通知的快递编号查出来后显示时对方已签收，不过签收名字写的是tongshi代收，然后仲裁员给的解释是说，个人代收不能代表单位，并没有敲单位的签收章（其实单位并没有什么签收章）。
然后就说要下周再开庭，请问这样合理么。
补充提问：
谢谢答复，还想请问一下，现在我已经同意说下周开庭了，现在还有什么处理办法么，或者我可以怎么做?