应当及时就医治疗,保留医院治疗凭证和食物残渣化验凭证,以证明确因网购食物致中毒,并保留治疗期间所花费的一切费用凭证,向网购平台以及相关部门投诉卖家并要求赔偿相关损失,协商不成可以通过诉讼途径维护自己合法权益。