公司没有签订劳动合同，正常离职后拖欠工资如何处理？

我是济南一家公司的职工，现在面临前公司拖欠工资、不交保险等情况，希望得到帮助。
2010年5月4日入职，没有签订劳动合同，一直拖着不签，没有任何的保险缴纳。而且所谓的试用期3个月，只发80%底薪。工作期间工资发放一直不及时。鉴于公司的这种情况，在2010年10月底提出辞职，正常办理各类交接手续，正式离职。2010年9月、10月的工资一直没有发放，多次讨薪后公司发放了1500元，仍有1万多元的工资没有发放。公司给开具了欠薪证明，承诺11月30日钱补清拖欠全部工资，但是没有兑现。在2010年12月19日只补发了2000元。仍旧以公司经营不善等情况推脱。
现有证据只有欠薪证明、离职证明和多次短信（能够证明欠薪行为），没有劳动合同等其他证明材料。
一起欠薪的同事共有7人，都是相同的情况。我们应该怎么办？请帮帮我们，谢谢！