怎样签订合同可以避免人身意外伤害赔偿

我是才入行做的一个工程承包商，现承揽了一个工厂较大的水电安装，金属结构制作工程。工程的发包方就是厂方，将提供安全的施工环境和必备的安全施工保障，还有详细的安全施工规章制度等。由于部分工作需高空和带电作业，比较容易发生人生意外。
1.我应该怎样和施工队签订合同才可以避免人身意外伤害赔偿风险。
2.如果发生人身意外，我找的施工队没有资质和有资质的结果是什么？这两种情况我都要承担怎样的赔偿责任？
3.以上的两种施工队，我应该怎样和他们签订施工合同？

望详细点，谢谢~