你们公司买另一个独资公司的厂房、土地及设备,属于资产收购,约定转让资产的独资公司本身的债权债务与你公司无关是双方的一种约定,应当有效。如果你们公司收购对方公司的70%股权成为该公司的股东,这个公司就已经不符合《公司法》规定的独资公司的法定条件,因此,应当办理工商变更登记为有限责任公司,有限责任公司的股东只以自己的出资额为限承担有效责任,其本身的债权债务就应当由被收购的公司资产承担。