贷款抵押

去年我同乡借高利贷，因需要担保人所以找上我，我本来不想担保，但是他在我家要死要活的，由于心太软就答应了，可是他在贷款到期后却跑了，贷款人只好找我，在跑之前他把农村的房子抵押给我，说他是在没有钱，让我先帮他还了，我现在也是手头空空，贷款人天天来我家闹。我只好借款还他们。我想问一下，我与我老乡签订的抵押合同有效吗？他的房产我可以处置吗？请给点建议，谢谢！
补充提问：
优先受偿的权利是什么意思？我没有抵押登记，只签订了一份协议书，有没有其他什么对我有益的办法吗？谢谢！