吃饭遇到的生气事

今天中午12点15分到达一饭馆，给老板点菜后说1点要上班，叫老板稍微快点。因为以前也去吃过几次，虽然很上菜慢，但是还算接受。
菜单里有个汤，是那种饭馆里一大锅的，直接就可以打汤上菜的，结果等了10分钟，汤才上来。接着问了老板我们的菜好久上，老板说马上，菜已经在锅里了。然后我们又等，就这样一直等到了12点45，中途旁边的顾客和我们差不多来的，都吃完付款走了好一会了，我们的菜还没有来，我们一起吃饭的同事就准备走人了，实在是太气人了。老板不让我们走，要求我们把汤的钱付了。我们付钱可以接受，但是想要老板给我们一个说法。为什么欺骗我们，如果他早告诉我们的菜还没有下锅，厨房忙不过来，我们就提前不要了，换家饭馆，关键是老板说了起码四五次“马上”。说了两三次“菜已经在锅里”。但是一直就是不上，最简单的土豆丝，馆子里就3分钟炒好的菜，我们等了半小时都不上。
说的废话有点多，关键是以下几点：
1.等了半小时，差不多一起来的顾客都吃完走了，我们的菜一个都没有来，除了一个大锅汤。
2.老板欺骗我们，马上马上马上，菜已经在锅里,我不信炒个土豆丝要炒半个小时。

请问消费者遇到这种情况，有没有办法维护自己的权利？还得我们六个人中午饭都没有吃，气都气饱了。