工作中，被藏獒咬伤多出，手骨咬的碎裂，如何理赔？

今年2月23号，我母亲在新厂上班做烧饭工作，刚进3天也未签劳动合同，但老板父亲要求喂狗，而且陪同我母亲一起去，说是熟悉熟悉狗，以后就由我母亲来喂，在喂狗时老板父亲说拦住狗圈，我母亲在外面喂食，但喂狗时狗突然冲出，被藏獒咬伤，手臂以及手背皮肉大面积被咬破，骨头也被咬断，情况较为严重，事发后因老板同时也是在院方工作，也没有报警和报120，直接送到医院治疗，老板承诺医药费全包，我们家人对此类问题也不懂，咨询一下治疗完如何处理，厂方有该如何赔偿，我们又需要做些什么？