工伤咨询

我于2008年进的这家公司，在2010年1月22号上班时受伤（右臂骨折，鼻梁骨折，左眼上方骨折，并有多处缝针），在家休养一年左右，在2011年1月11号取出右臂里的不锈钢。由于公司是私人企业，我并没与公司签合同（公司里所有工人都没有），公司也没有给我买保险。老板只在两次出院的时候分别拿了2000和4000元给我做营养费。
请问我可以向老板要求工伤赔偿吗？上诉的处罚力度是怎样的？
补充提问：
我的右臂里的不锈钢是2011年1月11号取出，不嫩认为这是一个周期么？？