酒店讨薪

您好，我是在武汉九龙大酒店的一名员工。由于我家里父亲生病需要人照顾，然后我想辞职照顾父亲。然后经理不批准我离职，说按自离处理。自动离职按照公司的规定要扣500元违约金，还要作旷工三天处理，旷工一天扣三天的工资。我因为这几天请了三天假，然后到第四天去的酒店办理手续，请假是经过经理同意的了。可是来了，她说自己做不了主，告诉我要找执总。我想问下这样怎么办？劳动局会给我要回应得的工资吗？
另外说明一下，我们筌了一份合同，是刚来酒店时签的。合同只有一份，在酒店里面。上面规定新进员工，必须做满半年。否则就按违约处理。还有我们刚来的时候交了100元经济担宝金，等第二个月后，又交了二百元经济担保金，钱是直接从工资里面扣出来的，然后给了我们一张收据，我想问下这样做合理吗？