乡下有房户口已迁出拆迁安置房可以添上我的名字吗？

要看当地的规定

法律对外嫁女是否能够获得征地补偿没有明确切实的规定，最高法院发布的《关于审理涉及农村土地承包纠纷案件适用法律问题的解释》中第一条第一款第(四)项及第二十四条，指出外嫁女征地补偿问题的关键是能否确定外嫁女的集体经济组织成员地位。

从司法实践来看，有些省已经有未迁走户口的外嫁女通过法律途径获得征地补偿的案例，可参见海南省高院的《关于审理“外嫁女”要求分配征地补偿款案件的若干意见》以及海南、琼中、东方等地外嫁女通过诉讼途径获得补偿的司法实践案例。
建议您可以组织外嫁女共同与村委会进行协商，协商不成也可通过法律途径来解决；在协商、诉讼时可以强调户口未迁出的情况。