厂里欠了饭钱未给

家里是在电镀基地开饭店的，前一两年接了一个厂子送外卖。送到厂子一次外卖就到管理哪里签一次字，月结账。因为那家厂子资金结转不过来，就让他先欠着。慢慢的一段时间过去，钱欠了好几万，就觉得不对了，找厂长要钱，总是拖拖拉拉的，不愿给。最后家里不送了，找他要钱他还说他没欠我家钱。结束给这个厂子送外卖已经将近一年了，期间找过现实的律师解决这件事事情，最后拖了再拖到现在还未给出一个结果，这段时间又急需用钱，所以想问问律师，这事能解决吗？最近家里急用钱，需要这比资金渡过这段日子
补充提问：
已经起诉过了，可是第一次因为签字是管理不能直接起诉厂长，之后先起诉管理。第一次开庭又因为对方人未到，结束本次开庭，之后断断续续开过几次庭。最后一次开庭，结果还未知道。还有什么办法可以尽快解决此次问题吗