50分全丢！！！ 丢失货物，员工是不是要一个人赔偿

我在某超市上班，是属于厂家人员。
我们的货物是自己保管，放在由厂家提供的柜子里。
前段时间来的货物比较多，柜子放不下，厂家来货不来柜子。所以唯有用纸箱包装好放在仓库里。（仓库很杂很乱，来往的人很多，安全度数不高，我们厂家除了柜子以外没有固定放货的地方）
现在有一部分价值7000元的货物找不到了。
老板让我全额赔偿，或者在继续为厂家无偿工作三个月其7000元在工资里扣。（我本来是这个月离职去读书的，现在拖着没办法了）
请问我该怎么办？合法么？公司和我分别应该承担哪些责任？
补充提问：
而且我们说好上班是做一休一，却天天加班
我们现在的上班时间为
7：00——22：00 其中上下午各有一个小时休息时间
加班的时间就自己定，一般都是11：00——8：00
星期六星期天都要上班的。 合法么？