在农村信用社取款时出错

在农村信用社代办点取钱1000元时被代办员从账上划去3000元 ，却只付了1000元给我，只有一个机打的3000元取款回单，取款时没有填写取款凭证，取款后也没本人签字确认。事后半月发现取款金额不对，向代办点要求核实取款过程也没有监控视频。
由于代办点无法提供取款时的经本人签字确认原始取款凭证和监控视频信息。显然代办点违反了《信用社》的有关业务的操作规范。
问题来了，
1，可不可以依“违规操作”起诉代办点 要求代办员 返还 多划走，但没有支付给我的2000元钱？
2，由于我没有其他任何证据证明 在取款时代办员没有支付多划走得2000元钱，法院会不会根据那张 ‘3000元的取款回单’ 驳回我的诉讼请求？
3，如果我依 代办点违反信用社的有关操作规范起诉，需不需要向法庭提供有关信用社的有关操作规范作为证据？
4，即使法院支持我的诉讼请求，诉讼额怎么认定？
谢谢回答 谢谢