请问我如何才能讨回我的损失？如果起诉的话，应该怎么办？

你好，事情的大概是这样的:去年杜某装修房子从我家买的瓷砖，当时是杜某亲自上门挑选的瓷砖，与我商量好的价格，装房子修完了之后，杜某只付了瓷砖钱的一半，一万多，他让包揽他工程的包工头打了剩下一半的欠条（包工头也是出于对杜某的信任才帮他打的欠条），等我去找包工头要钱的时候，包工头却说杜某并没有给他瓷砖款，这钱还得找杜某要，事实是杜某确实没有把钱给包工头，这时杜某却不认账了，杜某一口咬定欠条不是他打的，并且对工头说瓷砖也不是承包给他范围以内的，钱不能找他要。事情已经过了马上一年了，我的钱还没有给我，起诉的话，应该从怎么上诉？期待您早日回答。