合伙开店,撤伙费怎么算?

3人合伙开了家餐馆,每人投了5万元,后又追加5000元,现在3个月一直亏损,由于合伙人之间出现分歧以及租金的上调,欲拆伙。其中1人继续经营,2人退出。想问一下退出的钱怎么算(人工、水电燃气、房租、装修、货品餐具),还有退出的人当时和房东签的租房合同,这个是要继续经营的人和房东重新签合同还是直接改名字?
补充提问:
没有过错方,未签任何协议,怎么平摊能详细说明一下吗?
咨询者: 北京  [咨询时间:2014-08-13-状态:已解决]
王力律师的解答:

1、应按照协议约定的债务承担比例或者出资比例分担;协议未规定债务承担比例或者出资比例的,可以按照约定的或者实际的盈余分配比例承担。均无约定的,平均负担。但是对造成合伙经营亏损有过错的合伙人,应当根据其过错程度相应的多承担责任。
2、房东、退货人和继续经营者可以签订三方协议,变更租赁关系。

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