属于诈骗刑事案件还是民事纠纷案件

缴纳1000元，然后口头答应送一箱红酒，然后1个月后返钱1200元， （这酒说是价值1000或以上）。酒已经给了，但一个月后1200元没有返，也没有签约合同或者协议。这种的算是诈骗吗 如果酒在某个交易平台或者某个地方可以证明是指价值是1000元及以上，这种的会判民事纠纷吗？
补充提问：
如果酒不值1000元是不是属于诈骗，有没有机会改变为其他类型的案件？ 作案人员：开了实体门店，有营业执照、5个人。