刑事，民事？

冯侓师您好：怎么证明正当防卫？目击者口头或者书面证明在法律上有何规定？对方开始时拉偏架，后又咔住我咽喉，使我呼吸困难，我让他放手他还不放，＜起因与他无关＞我又挣不脱，无奈中，我在地上摸到一片园刀片，划伤划伤了他胳膊，＜一处＞致他、母指、食、中指肌健断伤。头上一处刀划伤，缝了几针。＜我家已岀资对其进行积极治疗，己岀院。请问冯律师，这能构成重伤吗？我这是不是正当防卫？都需要负什么责任？我现在该怎么办？还请冯律师在百忙中给与解说，不胜感激，谢谢…………运城；退役老兵
补充提问：
三个人打我，起因与受伤的还有一人无关。