吃饭时间算工时吗？

倒休制度，上一天休息一天，上班十二个小时里面含吃饭时间，单位以此为由，每天扣除吃饭时间不算工时，这样对吗，合法吗？
补充提问：
如果合同中没有明确规定吃饭时间不计算工时，而且我们吃饭时间也不能耽误工作，这样是不是就不能扣除工时啊。我们签订合同时是正常上班，每天工作时间是早8点至下午5点，休息两天。今年单位要求我们上一天休息一天，上12小时（早八点到晚八点），第二天休息。早中晚我们都要在单位吃，但是吃饭的时候如果有工作我们第一时间要处理工作的，这样是不是不能扣工时啊。