被逼自动离职的劳动纠纷

公司以工作态度与效率不佳为由，把我从销售文员的位置调往做清洁工，我们的工作是基本工资加上提成的，我还有半年的提成没有拿到，公司一直很着急让我做交接工作，我当时签订的合同己到期去年11月左右就己到期了，但公司一直都没有要求续签合同，而且当初的签订的合同都不给自留1份，上面也不让填写工种，因为我已经在这家公司做了5年左右 ，公司也不想赔偿，才使出这种卑鄙的手段，期间还恐吓我如果再弄下去还要不要清算提成跟工资！我想知道这种情况该如何处理？如果要申请劳动仲裁，该怎么操作？需要那些依据跟证明？因为公司很着急有些手头上的资料都没让我再接触,!!让人非常的上火跟着急，想问下具体该怎么办？～（PS：当时签定的合同公司都不让拿，调岗申请书我没有签字，也不给留下一份，而且我拒绝签调岗通知书，也不写自动离职单，公司要以旷工三天的方式辞退我，并扣掉部份工资这个方式合法吗？谈话部份我有录音但不是很清晰这个有效吗？）