我的权益该如何维护，该怎样解决老板这样耍无赖的做法？

现在我在一家中型酒店上班，干了一段时间发现酒店的待遇不算怎么太好，于是提出向老板辞职，根据合同要求如果申请离职的话必须提前一个月告知，老板说做短时间服务的人他不要，要等到有人来求职应聘成功的时候才肯放我走，酒店的位置特别偏僻，工资特别低根本招不到人，老板人品不算太好，脾气太暴躁，要走的话也可以，但是我有押金和半个月的工资都拿不到，我想在除夕的时候回家过年，可是老板为了他自身利益想多赚点钱，不让我们回家过年，而且还说要等到十五的时候有人来应聘才肯放你走，给你结算工资，前提主要是他压着工资和押金不放，你说我究竟该怎么办？维护我自己的权益。