急！急！！！

老师，您好！！
我弟弟（未满18周岁）和他的朋友廖某（未满18周岁）在一家酒店上班。下班后，听说他们的一个朋友出车祸，于是两人便前往看望。廖某骑车，我弟弟坐车。在途中，由于廖某的车速过快，且为了避让另一辆车，导致我弟弟从车上摔下来，头部严重受伤，现在正在治疗中。但是廖某的父亲支付了一部分医药费后便不再继续支付了。当时未报警（我家人并不知道事故发生地，且廖某家把人送到医院后才通知我父母的。）
我想问问老师：1、廖某家是否应该承担我弟弟的一切医疗费用？？？
2、要起诉廖某家，具体应当怎么做？？？
3、酒店有责任吗？？？
谢谢老师！！！