二手房交易咨询

律师，您好！现有一桩二手房交易问题咨询。事情原委：房子是第二手业主买的，我们跟第二手业主协商后，第二手业主要求先付70%的房款，尾款在年底房产证过户后再给清。现在问题是现在第二手业主买房时还没过户，一首业主把房产证是抵押在银行了，要今年年底才能拿回来。因为这个原因，第二手业主说可以去公证处公证收取过我们的房款并且年底包过户.如果年底过不了户的话，可以退回我们的房款。

请问：1、这样操作对第三手买家存在哪些风险？应如何降低风险？
2、第三手买家有没有必要请律师做公证？
补充提问：
谢谢回答！现在进一步了解的情况是第一手业主是把产权证抵押给私人。请问在这样的情形下，如果第二手业主愿意拿其他的房产进行抵押给第三方买家,是否能降低第三方买家的风险？再者，要如何安全办理抵押手续|而不会给卖家转移？