原单位破产工资表花名册被销毁，需要哪些证明特殊工种？

我爸今年54岁，是重庆市秀山县单位名：机制砖瓦厂员工，在土窑烧砖，不但灰尘多，还属于高温作业。后单位改名为第二化工厂，生产绿酸钾未获公安局批，最后破产了。总工龄好像有20年。破产后才知道工资里扣了养老保险的钱，但是以前单位一直未给员工买养老保险。工资表 花名册等已被‘ 意外大火 ’销毁。现在自己掏钱交养老保险，但是去社保局问，对方说需要相关证明。但是现在原单位人都散了。不知道该从哪里找起。
请律师给想个办法，从哪里开始办理，回答详细一点有哪些流程等 但也要清晰明了。
补充提问：
这些重要的东西都是领导保管的，其中肯定涉及贪污，哪个领导愿意证明？（因为多年来在单位的工资都扣了社保钱，后来才知道社保钱是扣了，单位根本没帮员工买社保。）
而且现在都破产好多年了，找人都难啊。

我怎么听说现在没有劳动局了啊？只有个人力资源部是吧？