我们该怎么办？

我爸是个农民工，我家前面正好修衡茶吉铁路。有个工头就找我爸去打零工。不料做到第4天就遇到山体滑坡把我爸脚挤压断了，送到医院，造成截肢。现鉴定为5级伤残。现在他们施工方不愿意负责任。还推卸说我爸不属于工伤范畴。请问一下这属于工伤吗？
补充提问：

而且他们说可以上法院去告他们这个工头可是那个人也只是个农民工工头。也是帮中铁2局做事。可是他们2局就是不负责任。这跟2局有关系吗？ 他们叫我们去上诉可是我们哪有那么多钱去请律师何况我们一家人还要吃饭。我们到底该怎么办？