未签合同从公司离职，可否申请仲裁双倍工资？

我从今年3月进入一家公司工作，没有签订劳动合同，但是公司给上了社保。工资和提成都是口头约定，没有落实在文字上。
现在老板要我签订合同，但是合同里有些规定明显对我不利，我不想签，老板说不签合同就别干了，因此我提出离职。但是老板扣着我八月的工资和之前工作的提成不给我，并且不承认有提成这回事。
我没办法，只能申请仲裁未签合同双倍工资赔偿（因为工作提成是口头约定，老板现在就是不承认，我也没有有力的证据）。
我想咨询一下，这种情况我能得到双倍工资差额么？因为工作期间我也没有主动提出签合同的事，并且公司给我上了社保。