老板不开工资

因为我有一个朋友来吃饭，但不在我们家店里，我想赠个菜给我朋友，所以把我们家的菜端到别人家客人桌上了 。老板说我没按照正常的规矩点菜 ， 上菜，（我直接让后厨做的菜）。等等 好多借口说扣我100元工资，后来又说不发给我工资让我走人，还用社会上的势力，来要挟我 当时为了不把事情扩大，我表态不要工资了 但是我想拿回我应有的。他说我告哪都没用 ，他认识人等等 我该怎么办
补充提问：
先谢谢各位侓师
他说认识人，啥的，好使吗，还有，我们没签合同，但好像饭店有一个账本，记着员工名字和出勤数，就这一个证据够吗？