一审后不服，上诉时可否以故意杀人罪或者循序滋事罪重新起诉？

去年我爸爸被人用铁钎铲伤鼻骨，造成粉碎性骨折。原因是因为对方偷用我家电，被我爸爸发现后多次告诉对方取下偷接在我家电线上的电线，但对方不听反而在门口骂人，后来我爸爸隔着墙（我们是邻居）和他理论，不成想对方突然用铁钎向我爸爸铲过来，老人当场就晕倒在地，造成鼻骨粉碎性骨折，声称要打死我家老人。后经派出所调查定案成故意伤害，并且没有当场抓人过了一个月后，他们又办了取保候审。法院调解一次说，他这种情况即使判刑了也可以判缓刑，对方还不想赔钱。向这种情况我们可不可以在一审判决不服的时候，上诉时以故意杀人罪或者寻讯滋事上诉。
补充提问：
对方偷用我家电是不是可以告他盗用我家电这个罪名