离职纠纷

我于10月14日提出离职，经与管理层协商定为10月31日为最后工作日。现在离职手续办理过程中，EHS部门不给我签字，原因是我离职体检白细胞偏低，因此HR不给开离职证明。我得白细胞从2011年就开始偏低了，连续复查过都是偏低，EHS部门没做任何措施，现在等我离职得时候却卡着不给我签字，我可以申请劳动仲裁吗？
补充提问：
请问像此种情况我可以申请赔偿吗？我入职五年了，白细胞已经有三年偏低，单位一直不予理睬。如何可以申请索赔，有没有相关赔偿标准？