如何在不利的劳动纠纷中，维护自己的权利！

我在北京海淀区的“安博教育”任职过外派教师。安博教育是外企，股票在纽约所上市。在中国以收购各地的培训学校和加盟形式运作。我属于“安博教育”其中一个项目的外派教师，要同实体学校签约，当时我们共3名教师，同时于2010年8月5号同“天津安博华英学校”签订了一式两份的合同，当时讲明我们没有试用期。合同签订后，天津讲怕合同丢失，要两份都放他们的人事部管理，所以当初合同没有给我们。在签完合同之后，我被派到江苏宿迁及山东潍坊的培训学校任职安博外派数学教师。

2010年10月中旬，北京项目负责人说因项目出现问题，我们3名教师都需要解聘，要求我递交辞职报告，并承诺延发一个月的工资（辞职日期写为2010年10月14号），并以大企业不会差这一两个月的工资，所以不予出具任何证明。我以为大企业不会做没有公信度的事情，所以就递交了辞职书，可当辞职信递交之后，原本的10月份工资也没有发，打电话北京负责人不接电话。更何况是延期的一个月工资，我觉得自己完全被骗了！

这样的情况下，我没有劳动合同，是否北京可以单方面否定劳动关系？

我又被骗递交了辞职书，让以个人原由提出辞职。我知道各方面证据对我都很不利。

只有江苏宿迁及山东潍坊的培训学校可以证明我是“安博教育”派出去的老师。此外我只有安博教育的培训证和自己在潍坊开的工资卡，有过两次转账证明。其他证明都没有。这样的情况下，我该怎么办呢？

补充提问：
我签订了一式两份的劳动合同，但是两份合同都在天津安博华英学校的人事部进行保存。合同不在我手里，是否因为不在我手里就可以否认曾经雇佣的劳动关系呢？