装修业主不肯付增加的项目款项，不肯履行合同，该怎么办？

您好！我是做室内装修工程的，最近接了一个家装工程，合同签订分三批付款：第一批是50%，第二批是40%，第三批是10%。水、电、防水工程及施工中增加的项目单算，在计量后三日内结清。现在水、电、防水都已检验满意和计量完成。可业主不肯付增加的项目款项，不肯履行合同，都一个多星期了还不肯给，说要和第二批工程款一块结算。由于业主不按合同付款，已先停工。如果想解决此事，去那里调节及维护我放利益？如果去法庭上诉有多少胜算？