关于工资问题

你好，我是今年应届高考生。
因为高考没有信心考到理想大学，所以在高考后就出门找工作，到梅州市客天下国际大酒店做个西餐服务员。
应聘是做长期工，试用期是3个月，试用期工资是1000元，转正有1200元。
可是就在试用期期间，高考分数出来，我补录成功了广东司法警官职业学院法律事务专业，准备辞工上大学，做了两个月。
这个时候被人事部通知说，只能按暑假工的工资给我发，800元。比正式员工工资少了许多。
可是在第一个月是按试用期1000元的标准给我发的，第二个月得知我要辞工就说是要按暑假工的工资发。
请问这酒店这样做，算不算是违法了？