烧伤事故,雇主与雇员责任纠纷

一位朋友在火锅店工作,在给正在进餐者的燃具里添加酒精,因为燃具虽然火已灭但温度高,致使酒精燃烧且装酒精的塑料桶爆炸,当场一位老太太面部颈部被烧伤,送往医院,这个工作人员也受了轻伤。
事后,该员工负责在医院护理该伤者,并直至其出院;医疗费用大概三万,由火锅店老板出了。据老板说还出了三万损失费。后面那位老板找到该员工说要分摊费用,想请问,按照法律该老板和该员工在这次事故中分别应该要承担什么责任,这费用是否应该分摊,如何分摊发?谢谢!
咨询者: 湖南  [咨询时间:2010-01-10-状态:未解决]
苏村野律师的解答:

你好!苏律师解答如下:只有该雇员存在故意或重大过失的情况下,老板对外承担责任后,才可以向该雇员追偿损失,否则,该责任应由老板承担。

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