签订协议，以后能否用遗嘱改变

想问下您，我父亲和我奶奶一直都不太和。原来有一套房子我们和我奶奶住，现在这套房子要拆迁（房屋的所有人是我奶奶），我们被异地安置了两套房子，我奶奶和姑姑出其中一套的钱，我们出一套的钱，我爸和我奶奶签订了协议，待我奶奶去世以后，一套归我爸的，一套给我姑姑，请问这样我奶奶以后能改吗？要是我姑姑指示我奶奶去...
补充提问：
协议是这样写的，请问有什么要改动或注意的吗？？会不会哪里写的不明白，请大家帮帮忙解答一下
现有**路273号5-503单元房，产权人周淑如，产权面积73平方，此房拆迁后异地安置**路，分别为2套房子45平方和90平方各一套，现产权人周淑如与儿子张某就安置房和交款协商如下：
1 周淑如安置45平方一套，张某安排90平方一套
2 房改款共2.6万，周淑如出资1.1万 张某1.5万
3 按拆迁协议应交差价2万，周淑如交9千，张某交1.1万
4 待周淑如过世后，90平方归张某，45平方归周淑如女儿所有，其他人不得提出异议！
双方协议人 ：周淑如 张某
见证人：