赡养老人起诉方问题

我代我父亲向大家咨询一下有关赡养老人的问题,是这样的:我父亲有兄弟姐妹5个,奶奶把家里所有的家产作了分配,所有家产全部列为她的养老资本,归我小叔所有,养老也由他负责.没想到,奶奶突然一次重病,卧床8个月,我婶婶照顾她时间长了就有了怨言,不再像从前那么好了.我母亲看奶奶可怜,就把她带到我家照顾,想分担一下照顾老人的责任和义务.谁曾想,这一照顾就照顾了3年多,奶奶现已能够生活自理了.现在我父母要求我小叔和婶婶共同承担赡养义务,大家轮流照顾奶奶,所有家产我们家仍可以不要,全部给他们,而他们却拒绝承担义务,所有家产也全部侵吞,村委会已进行过多次调解仍未解决问题.想通过法律途径来起诉他们,法院却说只能以我奶奶的名义起诉,我父母是不可以起诉的.而我奶奶一向特疼爱我小叔,不肯去起诉他们,说她死活都要呆在我们家,哪里都不去.请问,现在我们该怎么办?难道人真的是好事做不得吗?恳请得到答复,谢谢!