合伙经商,协议分红,利益冲突

请教各位专家一个案例。某甲计划开一家店铺，于是拉拢乙合伙，双方商议利润所得7/3分成，未有签订书面协议。1年后生意一般，乙不做了，将所谓的“股权”以8000块转让给丙（即是丙给乙8000块钱，可继承乙的每年3成分红所得），于是成了甲与丙的合作，甲口头承诺给与丙3成利润分红，同样没有签订什么书面协议。在接下来的三年时间，店铺生意兴隆，成立了公司，甲荣升为总经理，乙为副经理，乙每年所得3成分红，甲都一分不少地准时发了三年。第四年，丙受某朋友唆使，暗地里整理好公司内部资料，供应资源，客户资源等，私下与朋友另外开了同行业经营的公司（亦算是竞争对手），荣升为新公司的大股东。几个月后，甲发现了丙的行为。并要求丙退出原公司，不再给予相关的任何利润分红。丙不肯，（以在过去1年分红所得数额为标准，要求甲分给他未来3年利润才肯退出），总共要求分几十万。甲不答应。于是丙准备打官司告甲。

在这里有一个要注意的是，甲与乙/丙合作时的原公司是由甲在香港注册的公司，在大陆没有注册，而甲也是香港合法居民。
请教各位，如果丙真的告甲，需要提供些什么证据及要怎么操作流程告甲？而甲有无可能赢下这场官司？乙告甲，谁的胜算大？