劳动纠纷

我在去年五月一日进入一家私企单位工作，到了六月公司破产，另一家单位接手，但是企业的法人和之前是同一个人，半年一直没有签合同，公司的领导说，搬到新厂房签合同，而且工资一定比现在高，直到去年的十一月十一日，公司经理找我谈话，说工资下调，要不你选择离职，要不选择接受新的公司，后来我申请仲裁，他们拿出我进公司时候的员工登记表，之前我填写的时候，员工登记表上有一栏是合同签定日期，我没填，空着的，后来他们见我申请仲裁，在合同签订日期上面写了五月十一日，我想问下，那员工登记表能证明我签合同了吗