是加班还是超时?

我是一个木业公司的车间副主任，我们公司实行的工资制度分计件和计时两种，机关人员实行的是计时工资，而我们车间实行的是计件工资，我们的工资是以

2元/米、1元/米等等这样计算的，没有限量，每生产1米就开1米的工资，我在网上查了一下，应该是属于计件工资是的无限计件工资。

我要咨询的问题是：我公司规定各车间的主任和副主任在自己车间轮流值班，具体情况是这样的，假如星期一我值班，我24小时都地单位，午饭和晚饭在食堂吃，晚上值班的职责是看管 更夫和防火，而主任白天也正常上班，星期二主任值班，主任24小时在单位，午饭和晚饭在食堂吃，晚上值班同我一样，而我星期二白天还是正常上班，就这样循环往复，星期三我值班，星期四主任值班，我们就这样一年365天从不间断，从来没有节假日和双休日，在我们公司这样值班的车间共有四个，还有一个车间的主任和副主任只是跟随机关值班，平均6、7天值一个班。

我们的工资并不高，机关人员每月开岗位工资910元，我们的计件工资有时还达不到910元，所以公司给我们保证最低工资910元，与机关人员相同，可是机关人员中女同志不值班，男同志就与我上面提到的那个车间主任和副主任一起值班，平均6、7天值一个班，我们这四个值班的车间已经这样值班值了6年了，6年来我们每隔一天就在单位工作24小时，而另一天还要工作8小时以上。

我想咨询一下，象 我们这样值班算不算超时工作？公司应不应该给我们支付超时工资？应该支付多少？如何计算？如果算超时工作，公司应该给我们支付超时工资，我们应该通过什么途径来索要超时工资？我们可以把这6年的超时工资一次性全要回来吗？公司除了给我们支付超时工资外，是不是还应该给予相应的补偿？