菜贵肉贱不必急着干预

据《新京报》报道，北京市白条猪批发价持续走低，批发均价至5.83元/斤，相比去年同期，跌了近五成。但大白菜价格却创出新高，平均1棵白菜的售价是5.7元/棵，这样1棵白菜的价格差不多就相当于1斤猪肉的价格了。
　　到底发生了什么，会使得肉贱菜贵？从民生的角度看，它还涉及对老百姓生活有什么影响？是生活质量提高了，还是下降了？这样的供应，还需要从哪里着手才能改善？
　　蔬菜价格的上涨，季节变化也许是个原因。冬春相交，过去一般都用春荒来形容。现在的很多声音也多是冬储蔬菜不足，而南方新上市的蔬菜还没有跟上来。但这样的角度，其实已不能和事实匹配。现在的农业生产方式，尤其对北京这样的大城市提供农副产品的生产方式，早已发生重大变化。
　　简单地调查一下就可以知道，无论是蔬菜，还是猪肉，或是其他食品，对北京的供应都是以大规模集约化的生产方式系统供应的。像北京这样的大城市，常住人口多达千万以上，只靠天收冬储，看季节的脸色，等南方送菜吃，就会吃了上顿没下顿。