拿不到工资

我是去年12月份离职的，因老板把企业转让出去，后来拿到过一部分工资，但是之后我在去讨要工资 财务人员就说要我找老板，老板又经常找不到人， 请问我该怎么办，我在那上班没有签合同，但是他们在我工资里面扣了500块做押金，押金条我有，而且上几天 我打电话问以前财务人员 他说工资条还在他手里。请问我该怎么办。。 现在企业老板已经找不到人了 只有一家已经转让了的企业，找他们 他们就说要你去找以前的老板。。能不能请律师们详细一点告诉我怎么办才好。
补充提问：
去哪里劳动仲裁，有用吗？