时间:2011-11-02 18:53:40 文章分类:网络文摘
扬州,多曼妙、多迷离的名字,当时我从千里之外来到这里,难道就是一种冥冥的安排么?离开扬州整整十年了,我在那里经历的短短一年半的生命旅程为何让我时时魂牵梦绕?始终难以释怀?她究竟给我留下了什么呢?
扬州地处苏北,不是经济强省江苏的重心,一到夜晚,就寂静让人害怕,似乎与世隔绝,那时润扬大桥还在论证阶段,江总书记题名的扬州火车站还是一片农田,与外界唯一的交通纽带就是汽车,那时的汽车西站到时修得颇为气派,但到了晚上7点,几乎所有的班车就停止营运。不过因为交通的隔绝,倒是让扬州平添一种独有的遗老风度,贾平凹是来过扬州的,不知道他笔下的《废都》是不是也有扬州的影子。我还怀疑,元代大作家马致远的名句“古道西风瘦马,断肠人在天涯”是在扬州写的,像极了彼时夕阳西下时扬州这个活在无数文人梦中的温柔之乡。如果你在那个时候来到扬州,就会觉得姜夔的《扬州慢》中写的“二十四桥仍在,波心荡,冷月无声”的萧疏之景并不遥远。读余秋雨的散文才知道,历史上的扬州之盛早已成过去时。
我觉得,对扬州的评价,如果用刻舟求剑的心态只能是痴人说梦。我这么写并不代表我对她的失望,而是提醒那些耽于“青山隐隐水迢迢,春尽江南草未凋”的江南迷梦者们要从虚幻的书本中走出来。扬州人是纯朴的,但是开放性不够,有一种莫名的围城心态——不大想走出去,也不愿意别的东西进来,虽然对现状不太满意,但比上不足,比下有余,也算不错。扬州话端的是官话的架子:好懂,方正,有趣,我尤其喜欢听扬州女子说话,绵软、温柔、俏皮——这一点我个人认为苏州话是不如的。
扬州人是会享受生活的,我在扬州生活的那段岁月,泡过扬州那种很原始的澡堂子,你懒懒的坐在那里,扬州师傅很敬业地为你搓澡,你看着搓下的垢物像小蛇一样匍匐在你眼前,那种感觉只有一个字:爽!如果不是有着为稻梁所谋的生活压力,我倒是很愿意沉浸在扬州那种慵懒遗世的感觉。扬州的小桥流水人家和江南其他城市相比,有一种老爷车般的别样情趣,传说台湾作家琼瑶是最喜欢游扬州古巷的,我觉得那些正在消失的古巷,正是扬州的城脉——戴望舒的名诗雨巷如果用来形容扬州古巷,正是妥帖,让你心头浮起情深深雨蒙蒙的思绪,别有生意。
扬州园林号称兼具北方之雄与南方之秀,值得一品,比如何园、个园、徐园等,所憾的是过于狭小而精致,留不住行旅匆匆的现代人。
顶顶重要的,扬州菜很好吃。中国人对于吃有着极为细腻的生活兴味,或许源自长期处于乱世中的食不果腹的生存体验,早期共产党人瞿秋白的遗言中有一句颇值玩味的一句话:中国的豆腐好吃,世界第一。而同样是豆制品,扬州的煮干丝是吃中一绝,小小的一块干豆腐(厚度挺多1厘米),竟能被堪称工匠的厨师切成27层(扬州厨师实在可以被唤作“厨匠”了)。扬州炒饭同样有名,但很有意思的是,普通扬州人却不大吃。淮扬菜据称排在各大菜系之首,新中国开国第一宴就是淮扬菜,可见地位之巨。如果把淮扬菜比作菜品中的贵族,现如今无疑是没落了,本人来到北京以后,亲眼看到西直门附近一家淮扬菜馆从兴盛走向消隐。我有点奇怪,扬州富春茶社名声在外,却不知怎的,这么多年,始终促于国庆路上一隅,常常害得大老远来的外地游客一阵猛找。富春茶社的扬州包子据说是代表了极品(10元钱一个),味道委实不错,笔者曾经想象着,在北京开一家扬州包子铺,生意一定很好。淮扬菜如何重新确立自己的江湖地位?是值得扬州人一思再思的。
提起扬州,有一句很有意思的话:扬州出美女。我不知道这句评价源自何处。实则是不太靠谱的。因为由于历史上源于运河盐运之利,扬州成为不可替代的交通及经济枢纽,也自然成为饱暖思淫欲的富人们思春的摇篮,扬州美女,大都并不是出自扬州本地,而是云集全国之美,这些美女也被称作“扬州瘦马”。但不管怎样,那些风流的古人们总是喜欢把扬州与女人紧紧连在一起,比如杜牧大才子笔下的“十年一觉扬州梦,赢得青楼薄幸名”;“春风十里扬州路,卷上帘珠总不如”;“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”等等。如果评选“中国最女人化”的城市(“最男人化的城市”称号给了大连),扬州是绝对具有竞争实力的。
扬州之名,盛于古代,而寂于现时。这是一个不容回避的尴尬事实。但这既是劣势所在,也是优势之源,翻开唐诗宋词,扬州拥有多少免费的形象代言人呀,最有名的是李白——《送孟浩然之广陵》:故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。一代绝唱!中国人的至真、至情、至性、至爱,尽在于此——扬州,简直就是中国人心灵的故乡呀。
笔者以为,扬州的复兴是大有可为的,除了前面提到的那些扬州之骄外,扬州还有有瓜洲古渡(那是杜十娘怒沉百宝箱的所在),有扬州八怪,扬州三把刀(剃头刀、菜刀、修脚刀),还是那首传遍世界的《好一朵茉莉花》的故乡,这些发光的珍珠如果把它们攒起来,该是怎样的一条精采绝伦的无价之宝呀!
扬州文化人引以为傲的《扬州画舫录》是极美的,但已成历史的绝响。扬州人该从旧梦中走出来了!建议扬州的文化部门、旅游部门搞一次全国行的“扬州印象调查”,然后审慎研究扬州的复兴与发展究竟英该打什么牌。我的粗浅建议是扬州定位于:江南休闲名城,你想想,跟着杜牧游扬州,该是多么惬意的一件美事呀。
我的身份证提醒我是个一个扬州人。我这张旧船票还能登上扬州这条客船么?如果把扬州比作第二故乡,我是愿意的。
扬州之于我,就是一个懵懂学子离开校门后最初最真的爱恨离愁,是我离不开的春梦,割不尽的别愁,诉不完的因缘。虽然离开她很久,但是一有机会,我还要踏上这一片土地。为什么我的眼睛满含着泪水,因为我对这土地爱得深沉。
人生只合扬州死。说不定等老得走不动的一天,乞求平山堂的一抔土,安享于斯,终老于斯吧。
扬州是我未圆的旧梦,祝福我爱着的扬州。
